Name: Charlotte pour banneton - grand modèle
SKU: G072020
Price: 6.07 EUR
Availability: InStock

6,07 €

TTC

Référence : G072020

La charlotte pour banneton grand modèle est l'accessoire indispensable des boulangeries. Placée entre la pâte et le banneton, elle empêche l'adhérence et facilite le démoulage. Elle réduit l'enfarinage excessif et limite les pertes de matière première. Réutilisable et lavable, elle garantit un environnement de travail plus hygiénique et une production toujours fluide !
- Fabriquée en coton
- Facilite le démoulage des pâtons
- Réutilisable et lavable
- Adaptée au banneton long 1 kg et au banneton rond 1,5/2 kg.

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Largeur: 120

Hauteur: 50

Matière: COTON

Longueur: 260

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Charlotte en coton pour bannetons G070140 - G070170. La charlotte à banneton grand modèle de Gilac est spécialement conçue pour couvrir les bannetons de grande taille utilisés dans la boulangerie artisanale. Elle offre une protection et une hygiène accrues lors de la fermentation de pains volumineux. Fabriquée avec un tissu robuste et respirant, cette charlotte maintient l'humidité idéale, favorisant ainsi une levée uniforme de la pâte. Sa taille adaptée permet un ajustement parfait sur les grands bannetons, assurant une couverture complète. Réutilisable et facile à entretenir, elle représente une solution pratique pour les boulangers exigeants en matière de qualité et d'efficacité.