Caisse ajourée 600 x 400 x 197 mm - HACCP - 37 L

Caisse ajourée 600 x 400 x 197 mm

Capacité 37L - Méthode HACCP

Poids 2kg

Idéal en cuisine centrale pour liaison froide.
Aération du contenu. Empilable et emboîtable par rotation d'un demi-tour.
Ajourages importants qui minimisent le temps de descente en température et facilitent le nettoyage.
Aide à maîtriser les risques sanitaires en appliquant la méthode HACCP.
Cartouche d'identification permettant une gestion de la traçabilité et le suivi des stocks.
Ce marquage est réalisé par IML : un procédé qui permet de fusionner l'étiquette et la matière plastique durant le moulage par injection pour la rendre inaltérable et réinscriptible (à utiliser avec un marqueur plastique effaçable à l'eau).